Chiar dacă în alți ani făceau carnaval, nemții de la Rădăuți au sărbătorit, la Casa Germană, înainte de intrarea în post. De miercuri, romano catolicii intră în Postul Paștelui. Denumirea „Miercurea Cenușii” se datorează obiceiului ca ramurile de salcie (palmier, măslin sau de alt arbore) sfințite cu ocazia Floriilor de anul trecut, ramuri care au împodobit icoanele și statuile din casele catolicilor timp de aproape un an, să fie aduse la biserică
spre a fi arse. Cenușa lor se folosește la ieșirea de la slujbă, presărându-se pe fruntea credincioșilor, în timp ce preotul spune: „Adu-ți aminte, omule, că din țărână ești, și în țărână te vei întoarce” (Geneza, 3,19), cuvintele pe care Dumnezeu i le-a spus lui Adam cu ocazia izgonirii sale din Rai. Pentru că marți este zi lucrătoare, catolicii au organizat o agapă, duminică 7 februarie, au ascultat muzică germană și au dansat.
